Lorsque la pâtisserie et le pain
deviennent un art...
Mille délices vous sont proposés à la boulangerie pâtisserie Dagobert de BOISBRIAND. Chocolat fin, pâtisserie, pain, bonbon variée et montage personnalisés pour chaque occasion, élaboré dans la plus pure tradition française. Désormais, vous pouvez laisser jouer votre imagination.
Une simple visite et vous voila conquis.....
Elle s'est bâti une solide réputation.
La Boulangerie Pâtisserie Dagobert est une entreprise implantée dans la région des Basses Laurentides à Boisbriand, dans la région de Montréal depuis plus de 30 ans. La Boulangerie Pâtisserie Dagobert a su miser sur ce qui demeure le plus important pour elle. Vous !. Forte d’une équipe de 40 personnes, Boulangerie Pâtisserie Dagobert distribue ses produits a travers le Québec. Elle offre aux plus exigeants un vaste choix de pâtisseries, viennoiseries, pains artisanaux, chocolats fins, service traiteur. La Boulangerie Pâtisserie Dagobert offre également ses services aux hôtels restaurants de renom comme : le manoir Saint Sauveur dans les Laurentides, Le club saint James à Montréal, l’Hôtel des Gouverneurs ou encore l’Hôtel Delta Centre-Ville, l’Hôtel le Chantecler à Sainte Adéle dans les Laurentides.
Gagnants du sondage Tapis Rouge pour Nappes Blanches, La Boulangerie-Pâtisserie Dagobert s’est vu décerner le titre de Nappe d’Or dans la catégorie Pâtisserie, Desserts et Cafés par les lecteurs du magazine Le Chef. à Montréal, le 4 juin 2007. Finaliste du gala HOMMAGE A LA REUSSITE 2007, catégorie commerce de détail.
Produits vedettes |
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Origine du nom Valentin
Valentin vient probablement du latin valens, qui signifie plein de vigueur. Mais pas forcément plein de valeur ! Il est aussi intéressant de noter que "galant" et galantin" proches phonétiquement de notre "valentin" signifiaient à l'origine vif, bouillonnant. Il y aurait-il eu fusion et confusion de ces termes ? Et la galanterie désignait au XVIè siècle un acte de bravoure. Il y a de la vigueur aussi là-dedans ! Quant à galantine, cela viendrait de gélatine, d'une autre connotation …
Mais revenons au premier Valentin. Prêtre romain du IIIè siècle, Valentino (Valentinus en latin) a été martyrisé sous l'empereur Aurélien en 270 et devient San Valentino. Ce Saint a peut-être commis quelque miracle, mais rien n'atteste une relation directe avec ceux qui s'aiment. Valentino est aussi évêque de Terni, du côté de Rome en Ombrie, martyrisé et lui décapité à Rome en 273, sous Claude II. Avouons qu'il est difficile de savoir, à quelques années près, lequel peut revendiquer d'être notre Saint patron.
Par extension depuis le XVIIè siècle, un valentin est un heureux garçon choisi par une jeune fille. En un mot, le bien-aimé. Valentine est sa version féminine (il s'agit alors d'une martyre du début du IVè siècle et fêtée le 25 juillet). A noter la proximité de sens avec Philippine, qui viendrait de l'allemand Vielliebchen, ou bien-aimé.
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Boulangerie Pâtisserie Dagobert
Boulangerie Dagobert
DU NOUVEAU CHEZ VOTRE BOULANGERIE DAGOBERT!!!
Grâce à la farine Banette, issue de la Filière Qualité Banette, grâce à une méthode de panification artisanale : pétrissage modéré, longue fermentation, façonnage manuel, grâce enfin à sa dextérité, votre artisan boulanger Banette vous offre quotidiennement un pain d’exception.
Le pain Banette, il vous séduit tout d’abord par son aspect. Le bon pain doit susciter l’appétit. Sa croûte, qui invite à la gourmandise, émet des arômes qui avivent les papilles. C’est un goût incomparable à savourer au quotidien.
Votre boulanger Banette vous propose de partager sa passion en goûtant de nouveaux pains. Il renouvelle régulièrement la gamme de ses pains spéciaux : pour tous les goûts et toutes les occasions.
Votre boulangerie Banette, c’est enfin un lieu de convivialité, chaleureux où il fait bon rester pour choisir son pain, et laisser libre cours à sa gourmandise.
Toujours proche de vous, votre boulanger Banette met tout en œuvre pour vous apporter un service que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Bref, Banette, c’est beaucoup plus que du pain : c’est le partage et l’amour du bon pain. |
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Voici la formule idéale afin de souligner la St-Valentin
dans l’intimité et le confort de votre foyer
Magnifiquement présenté, ce forfait gastronomique
est conçu pour 2 personnes. Vous n’avez qu’à réchauffer et déguster.
Ces menus seront disponibles du 10 au 14 février 2012
sur réservation au 450-437.7771. Délai de 48 h à l’avance
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